早餐是一定要吃的，不仅对健康有好处，更重要的是吃早餐的人才更容易减肥。吃早饭是一整天中控制食欲、减少过度饮食的有效方法。这次，日本专家就为我们介绍了怎样利用早餐来达到减肥和帮助睡眠的效果。

　　1.早餐与减肥有着密切联系

　　睡眠时间是不吃不喝的绝食时间。为了保养在睡眠中受到伤害的细胞，我们的身体一直努力地工作着，因为身体一直处于消耗能量的状态，所以我们起床后会非常想要喝水或吃东西。

　　但是，不吃早餐的话，身体会出现“饥饿的危险信号”，本来在白天处于“消耗模式”的身体会因饥饿转为“保存模式”。也就是说，我们的身体一天都会处于难以消耗能量的状态，这也就成为了妨碍减肥的原因。

　　原以为少吃点可以变瘦一点，谁曾想这会破坏身体循环，导致代谢力降低，反而不利于减肥。起床后一小时之内吃早餐的话，可以使身体节奏均衡，从而可以达到保持健康和美容的效果。

　　2.可以帮助睡眠的魔法早餐食材

　　虽说应该吃早餐，但并不是吃什么都行。特别是女性喜欢的甜面包，可以说是不适合作早餐的代表食材之一。早餐中一定要包含的元素是“蛋白质”。

　　蛋白质中含有的必需氨基酸，“色氨酸”可以成为血清素的原料，而血清素会让我们一天都保持精力充沛的状态。到了晚上，血清素会在脑内转换为睡眠激素中的褪黑激素，可以促使我们进入熟睡状态。也就是说早餐补充色氨酸不但可以让我们“白天精力充沛”，还能让我们“夜晚睡得香”。

　　乳制品、鸡蛋、豆制品、鱼类(特别是红色鱼肉)、肉类、鳄梨、香蕉、坚果等食物中都含有色氨酸。比较忙的人早餐吃香蕉酸奶和煮鸡蛋就能补充色氨酸，请大家留心。为了更加精力充沛地开始新的一天，让我们从明天开始吃早餐吧!