随着生活节奏加快，对于上班族来说，一日三餐成了最头疼问题，很多人几乎都是在外面吃，但是长期下去对身体有很大的危害。近日，美国哈佛大学研究指出，吃自家准备的三餐可降低罹患糖尿病机率15%。

　　据台湾《苹果日报》网站7月6日援引英国《每日邮报》的报道称，哈佛大学研究员追踪10万名中年男女26年，详细记录他们的饮食、生活型态以及在哪吃饭。这10万人最早被追踪时，都是没有糖尿病的，但26年后有9000人染上第二型糖尿病。

　　研究员指出，越常在家吃饭的人得到糖尿病机率越低，一周在家晚餐5至7次的人，比起一周只在家吃2次晚餐的对照组，糖尿病机率降低15%。另外，常在家吃饭增胖机率也较低，因为他们吃较多蔬果，摄取较少含糖饮料。不过研究没有深入调查这些在家吃的人，食物是自己做的还是微波加工食品，但吃速食会被归类为外食。