别再吃那些培根三明治和巧克力面包了，我们需要一顿健康的早餐来开始新的一天。如果你想要保持良好的身材，早餐绝对是关键。

　　尽管有些节食者直接省去了早餐，但是这并不能帮助减肥。相反，一顿富含膳食纤维和蛋白质的早餐更容易帮助你减掉多余的脂肪，因为这样可以让你在一整天里少吃甜食。

　　下面是7种适合于早餐食用的健康食物：

　　1. 水果

　　你可能会认为水果以什么形式食用都是健康的，可是果汁并不适合早餐饮用。因为只有在新鲜的水果中才含有抗氧化剂和膳食纤维，而这两种营养成分对健康十分有益。抗氧化剂可以使皮肤变得更加细腻光滑，而膳食纤维需要很长时间才能消化吸收完毕，因此会使人产生饱腹感。对于早餐来说，新鲜水果永远是帮你摄取更多营养成分的最佳选择。

　　2. 蔬菜

　　早餐吃蔬菜不仅可以帮你补充丰富的营养成分，而且会让你产生饱腹感。因为蔬菜中含有丰富的膳食纤维，而且卡路里含量很低，这就意味着它们不仅可以满足你饥饿的胃，还可以阻止你在一天中再进食其它甜食。

　　但这并不是让你一大早就开始啃胡萝卜，蔬菜沙拉、菠菜以及蘑菇等都是不错的选择。

　　3. 全麦谷类食品

　　如果你早上时间不充裕，谷类食品则是保证早餐合理饮食的最基本选择。其中最重要一点是食用含有较高膳食纤维的谷类食品，即每100克谷物中，膳食纤维的含量不少于7克。

　　增加膳食纤维的摄入，是减掉体重并控制饮食最明智的方式。研究表明，全麦谷物食材可以帮助人体降低胰岛素水平，从而加速身体脂肪燃烧过程。

　　早餐中全麦谷物食品占50%为最佳，全麦谷物中，人们可以选择燕麦片、小麦和大麦等。

　　4. 酸奶

　　去超市购买酸奶时，要选择希腊酸奶或者天然酸奶，因为这些酸奶不会添加糖分。这两种酸奶中含有更丰富的钙质，可以强壮我们的骨骼。此外，酸奶中还含有丰富的蛋白质，可以使人产生饱腹感。如果想让酸奶口感甜一些，可以加入一些蜂蜜或水果。

　　5. 鸡蛋

　　不要相信那些“只有蛋清才健康”的所谓健康言论，而是要食用全蛋。每只鸡蛋中都含有至少11种不同种类的维生素和矿物质，此外还含有Omega-3脂肪酸、抗氧化物和优质蛋白质。

　　这种蛋白质可以帮助塑造我们的肌肉，同时也可以抑制饥饿感。不要被鸡蛋中所含的胆固醇所吓到，专家已经发现，鸡蛋中所含的胆固醇并不会提高我们血液中的胆固醇含量，因此每日食用都没有问题。

　　6. 果仁奶油

　　如果不想在吐司上涂抹高热量的黄油的话，果仁奶油是一个健康的选择。又比如你想减少碳水化合物的摄入量的话，也可以食用几片苹果片。在选购果仁奶油时，注意阅读商品标签，避免购买那些添加油脂、糖类和盐分的果仁奶油产品。

　　7. 牛油果

　　牛油果在如今随处可见。它们富含不饱和脂肪酸，可以帮助降低胆固醇和控制食欲。