根据一系列实验数据，英国科学家得出这样的一个结论，喝咖啡的最佳时间，是在下午两点钟。在这个时间喝咖啡有助于缓解疲劳，使人们在困顿的工作中精力充沛。

　　科学家选取了一些人，对他们进行实时观察，并且得出：下午两点左右是人们的疲劳高峰期。在这个时间，人们在工作中疲劳的现象愈发严重，很难在工作中保持良好的注意力和充沛的精力。

　　而在这个时候喝一杯清凉的饮料，顿时会让人们感觉神清气爽。如果在两点的时候喝一杯咖啡，就能瞬间激活身体的各项机能。

　　咖啡中富含对人体有益的成分，它能够促进人体活力，增强脑细胞活性，阻断腺苷(抑制性神经递质)的传递。咖啡因内的有益物质能够提高人脑的反应速率，使人的情绪高涨，增强人的记忆力。这一切实验结果表明，咖啡能够促进机体的各方面能力发展，并起到增强人体活力的作用。